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怎樣燉排骨才能又嫩又爛

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燉排骨所需食材有排骨、蓮藕、紅棗、枸杞、姜片、鹽 。共分為以下５個步驟：
第一步：準備食材
姜片、蓮藕洗凈切片備用 。
第二步：煮食材
【怎樣燉排骨才能又嫩又爛】將排骨、小蔥、姜片、紅棗、枸杞、水放入鍋中，大火煮沸 。
第三步：撇去浮沫
水開后撇去浮沫，轉小火燉半小時 。
第四步：加入蓮藕
倒入蓮藕，小火燉半小時 。
第五步：放入鹽
放入適量鹽拌勻即可 。
總結：以上就是關于怎樣燉排骨才能又嫩又爛的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。