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怎么判斷藕是否壞了

生活百科怎么

1、看表皮 。如果蓮藕額表皮顏色變深，且上面附有大片的黑褐色斑塊，這樣的蓮藕多表示已經壞了 。
2、摸手感 。新鮮的蓮藕表皮粗糙干燥，質地堅硬，而壞了的蓮藕摸起來質地會比較軟，而且觸手粘膩 。
3、聞氣味 。新鮮的蓮藕可以聞到比較明顯的清香氣味和泥土氣味，而壞了的蓮藕可能會聞到腐爛發酸的味道 。
【怎么判斷藕是否壞了】4、看藕絲 。新鮮的蓮藕藕絲多 ， 而且不易斷，而壞了的蓮藕掰斷之后藕絲不會相連 。