做法:
1、準備好所有材料 , 雞翅沖洗干凈,每個雞翅都劃上一刀;
2、雞翅處理好后倒入烤肉醬 , 戴上一次性手套給雞翅做個按摩,然后蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制幾個小時;
3、腌制好的雞翅去除多余調料,碼放在烤架上;
4、烤箱預熱 , 200度,將雞翅放入中層,烤15分鐘;
5、烤雞翅的時候,用一大勺蜂蜜加少許清水,調一碗蜂蜜水 , 喜歡顏色深一點的可以加入少許老抽調色;
6、雞翅烤了15分鐘后,取出刷上一層蜂蜜水,再次放入烤箱中,烤10分鐘取出,再刷一層蜂蜜水,再烤五分鐘即可 。
小貼士:
1、雞翅在處理的時候劃傷一刀 , 和用牙簽扎些小窟窿,方便入味;
2、雞翅澆上調料后用手按摩幾分鐘,可以更好地入味;
【沒有錫紙怎么烤雞翅】3、烤雞翅的時候刷上蜂蜜水,可以使雞翅風味更佳,色澤更誘人 。
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