【紫菜的做法】1、首先把紫菜泡開 ， 然后清洗干凈 。豬肉切小塊，青菜切小塊備用 。
2、把豬肉焯一下水，去掉表面的雜質，然后撈出 。
3、將花生放入鍋中，加清水煮熟去皮 。換水后，下豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味 ， 出鍋即可 。
【紫菜的做法】1、首先把紫菜泡開 ， 然后清洗干凈 。豬肉切小塊，青菜切小塊備用 。
2、把豬肉焯一下水，去掉表面的雜質，然后撈出 。
3、將花生放入鍋中，加清水煮熟去皮 。換水后，下豬瘦肉塊、胡蘿卜汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味 ， 出鍋即可 。