苞米面屬于粗糧，含糖量比白面含糖量低 。其碳水化合物含量大約是72% 。代謝能為14.06mjg，高者可達15.06mjg 。
【苞米面含糖量多少】玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產于中美洲和南美洲 ， 它是世界重要的糧食作物，廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。
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