【柿子和蝦仁能一起吃嗎】蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 ， 如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食 ， 不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣后會刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃，至少應間隔2小時 。
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