春筍怎么炒才好吃 用什么燉春筍怎么燒最好吃

2022-06-17 03:45:07
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2.準備好紅辣椒,清洗干凈,切成小塊備用 。
3.將大蒜切成片備用 。
4.將冷水浸泡過的春筍撈起,放入鍋中,加入適量的水,再用大火煮開 。
5.竹筍燒開后,倒掉鍋里的余水,將竹筍放在鍋里炒干 。
6.春筍炒干后,鏟到鍋的一邊 。另一邊,加入兩勺花生油和少許鹽 。油熱后放入蒜末,很香 。
7.蒜粉出香后,用春筍翻炒均勻,加入紅辣椒,炒出蠔油 。
8.等春筍炒均勻后,再加入一勺花生油 。大火快炒一分鐘,加入少許蔥花即可食用 。
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