【豬心和什么煲湯最好】1、材料：豬心一個，紅棗7-8顆，枸杞一把，圓肉一把，蓮子7-8顆，黨參25克，無花果干 。
2、豬心剖開洗凈，切成小塊，要沖洗干凈所有血水 。
3、燒一鍋水，加入姜片和白酒，把豬心放入焯水，焯水后撈起要繼續沖水，一定要洗凈 。
4、同時紅棗等其他材料都泡洗干凈，放入燉盅泡水待用 。
5、把所有材料放入燉盅，加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉1.5小時到2小時 。明火的話高火40-50分鐘就可以了 。最后下鹽調味即可 。
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