文章插圖
【菲力牛排是牛里脊肉嗎 牛里脊就是菲力牛排嗎】1、牛里脊不是菲力牛排 。
2、菲力牛排四個字中的菲力，指的是牛里脊肉（beef tenderloin） 。在澳洲，這塊肉被稱為“眼菲力”，在法國和英國被稱為filet和fillet，中文音譯菲力 。菲力牛排就是用一定厚度的牛里脊肉做出的牛排 。
3、菲力牛排是腰內肉部分牛腰肉（tenderloin），最嫩處切出，是牛脊上的肉，形狀頭大尾小，脂肪含量少，適合三分熟，吸吮甜美的肉汁，肉質鮮嫩，菲力牛排包裹在牛腹腔中，所以肌肉都沒運動到，故肌肉纖維不粗 。
- 悲慘世界的作者是誰，人性的深刻理解和對社會的獨特見解
- 倒時差的好辦法是什么 倒時差的好辦法
- 第二個字是國的成語有哪些
- 吳婷曉菲是哪部電視劇
- 五花肉是豬的哪個部位 五花肉是指豬的哪個部位
- 菲力牛排的黑胡椒醬什么時候放? 黑胡椒菲力牛排怎么做
- 什么是會計憑證的傳遞
- 草酸可以洗衣服嗎
- 夏時制是什么意思，中國和英國時差增加一小時
- 人貴有自知之明 是什么意思