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【蘑菇可以和什么一起炒 蘑菇可以和什么一起炒菜】1、蘑菇可以和鮮筍、豬肉、青椒、牛肉、雞肉、藕、白菜等一起炒 。
2、首先把青椒、胡蘿卜、蘑菇和冬筍洗凈切片 。
3、豬肉加鹽，料酒和生粉抓勻后靜置半小時 。鍋內加水，水開后倒入蘑菇和筍片焯水后撈起 。
4、鍋中加油，油溫5分時，倒入肉片過油，至全部變色后撈起 。

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