1、先把雞蛋打散在碗里，少放點鹽，均勻倒在不粘鍋里，攤一個薄餅 。
2、把薄餅一分為二，之后先把竹簾平鋪在案板上，把一張紫菜平鋪好 。
3、把壽司醋擱到30度的米飯里，豎著拿鏟把米飯拌勻 。
4、把拌好的米飯放到紫菜上，用手均勻壓到0.5公分厚 。
【韓國壽司怎么做】5、沙拉醬抹勻到紫菜的二分之一處，把配料平均放到沙拉醬上 。
6、卷紫菜卷，一定要用力均勻，之后把紫菜卷一分為二，輕輕切下，最后按自己的喜 。好，全部平均切好，放到盤里，最后一個個擠上少許的魚子醬，好吃的壽司做好了 。
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