蔥拌咸菜的做法:
用料:咸菜150克，芝麻油適量，蔥白適量，香菜適量，小紅椒1根 。
步驟:
1、將咸菜切成薄片后再切成細絲;
2、用清水將咸菜漂洗幾遍，直到咸淡適合自己的口味;
3、將蔥白切成寸段，香菜也切成小段;
4、將沖洗并擠瀝凈水份的咸菜絲，蔥白，香菜，小紅椒段放在容器中;
【咸菜怎么拌好吃】5、加入芝麻油和適量的米醋，攪拌均勻即可食用 。

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