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【自制蛋糕怎么去腥味兒 自制蛋糕怎么去腥味】1、擠幾滴檸檬汁在蛋液里面 。檸檬本身就有祛除異味的功效 ， 加幾滴檸檬汁進去 ， 可以祛除雞蛋本身的腥味 ， 也可以幫助蛋糕的蛋清打發起泡更持久 。
2、加幾滴香草精或者香草籽 。香草有濃烈的香味 ， 可以掩蓋雞蛋本身的腥味 。
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