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秋葵怎么做好吃又簡單視頻 秋葵怎么做好吃

生活百科秋葵能生吃嗎


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今天家里又買了一些秋葵 ， 但是我每次做的秋葵都不是很好吃 ， 想請問一下秋葵怎么做好吃呢？秋葵怎么做好吃秋葵口感細嫩爽滑 ， 有特殊的香味 ， 而且其中還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物鹽等多種營養成分 ， 是一種綠色健康的保健蔬菜 ， 老少皆宜 ， 秋葵的食用方法也有很多 ， 可以根據自己的喜好進行選擇 ， 常見的有：白灼、涼拌、炒、煮湯、做沙拉等等 。
秋葵炒雞蛋材料：秋葵250克 ， 雞蛋2個 ， 食鹽、橄欖油各適量 。
做法：
1、將秋葵洗凈 ， 切成小片備用 。
2、雞蛋磕入碗中 ， 加入少許食鹽攪散 。
3、鍋中放入適量橄欖油 ， 將秋葵倒入翻炒均勻 。
4、用鍋鏟將秋葵鋪均勻 ， 將蛋液倒入 。
5、轉小火煎至兩面稍稍焦黃即可 。
蒜香秋葵炒牛肉材料：秋葵200克 ， 牛里脊200克 ， 紅椒1根 ， 雞蛋清1個 ， 大蒜、淀粉、食鹽、生抽、蠔油、白糖、食油各適量 。
【秋葵怎么做好吃又簡單視頻 秋葵怎么做好吃】 做法：
1、秋葵洗凈 ， 煮3分鐘 ， 去柄切成小塊 。
2、紅椒洗凈切小塊；蒜剝好；牛里脊去除筋膜后切成蒜粒大小的塊 。
3、切好的牛里脊肉加蠔油、生抽、雞蛋清和淀粉抓勻 ， 腌1小時以上 。
4、油鍋燒熱 ， 加入大蒜炒至呈金黃色后盛出 。
5、熱油鍋中下入牛里脊 ， 滑油至其變色后立即盛出 。
6、鍋內留底油 ， 加入白糖 ， 小火炒出紅棕色的糖泡 。
7、下牛肉粒煸炒至牛肉上色 。
8、再下秋葵、紅椒、蒜 ， 調入鹽 ， 炒勻、炒透即可 。
涼拌秋葵材料：秋葵100克 ， 朝天椒2根 ， 姜末、蒜末、鹽、雞粉、香醋、芝麻油、食用油少許 。
做法：
1、秋葵切成小段；朝天椒切小圈 。
2、鍋中注入適量清水 ， 加入鹽、食用油 ， 燒開 ， 倒入切好的秋葵 ， 焯一會至斷生 ， 撈出待用 。
3、在裝有秋葵的碗中加入切好的朝天椒、姜末、蒜末 。
4、加入鹽、雞粉、香醋 ， 再淋入芝麻油 。
5、充分拌勻至秋葵入味 ， 裝入盤中即可 。
秋葵番茄濃湯材料：秋葵250克 ， 番茄塊100克 ， 牛肉30克 ， 鹽4克 ， 味精4克 ， 姜5克 。
做法：
1、牛肉洗凈切絲；秋葵切成菱形片；姜去皮 ， 切絲 。
2、油燒熱 ， 下入姜絲、番茄塊翻炒均勻 。
3、待熟后 ， 再加入牛肉、秋葵 。
4、加適量清水燉半小時后 。
5、最后調入鹽、味精即可 。
秋葵能生吃嗎可以生吃 。
秋葵中并沒有有毒成分 ， 一般情況下是可以生吃的 ， 而且生吃可以更好的感受秋葵的鮮嫩口感 ， 保留其中的營養成分 ， 但是秋葵生吃的話建議選擇比較鮮嫩的秋葵 ， 這樣的秋葵絨毛比較少 ， 可以減少對口腔以及咽喉的刺激 。