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甜面醬怎么做簡單又好吃 最簡單的甜面醬制作方法

小知識生活百科

【甜面醬怎么做簡單又好吃 最簡單的甜面醬制作方法】甜面醬去外面買，不如自己做 。
操作方法

  • 01準備面粉一碗
  • 02在面粉里加入清水，并進行攪拌，攪拌至沒有顆粒即可 。
  • 03之后加入適量的香料（不喜歡這個味道，不加也可以） 。
  • 04然后加入適量的老抽（主要是用作上色） 。
  • 05接著加入適量的鹽 。
  • 06緊接著加入白糖 。
  • 07最后一步，所有的材料都調配好后，將面漿倒入鍋內，開小火煮，期間用筷子不斷攪動，以防止結塊、粘鍋，煮至較為濃稠狀即可關火 。
特別提示攪拌時，試試味道，如果淡了，可以加點生抽，如果不夠甜，可以再加些糖，直至適合的口味 。