棒棒糖是一種糖果，是將冰糖煮化，然后加入自己想要的品味元素，待冷卻后自然而成的糖果，小朋友特別喜歡吃 。那么棒棒糖的做法是什么呢？今天就來教大家怎么做棒棒糖
操作方法
- 01黃冰糖加水煮化，加入麥芽糖熬至粘稠，轉小火下檸檬汁繼續熬至濃稠 。
- 02可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分 。可以加入不同的水果有不同的品味哦 。
- 03加熱一段時間后，迅速倒入模具冷卻脫膜 。
- 04包裝起來，一顆顆棒棒糖就出來啦 。
熬到什么程度這得自己掌握，用筷子沾些滴到盤子里盡量薄些，涼透后摳起來能咬碎算熬好了，涼后軟粘牙得繼續熬
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