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秋葵放了幾天有點發黑還能吃嗎 秋葵放兩天表面發黑還能吃嗎

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秋葵放了幾天有點發黑還能吃嗎 秋葵放兩天表面發黑還能吃嗎

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買來的秋葵放了兩天之后表面出現了發黑的情況，還能繼續吃嗎？秋葵吃起來有點苦又是怎么回事呢？讓我們一起來了解一下吧 。秋葵放兩天表面發黑還能吃嗎不能再繼續吃了 。
正常的秋葵表現是呈綠色的，但如果表面有發黑的話就說明秋葵出現的氧化反應 。而這種發黑的秋葵中的蛋白質、維生素、脂肪、無機鹽等營養成分也以及遭到了嚴重的分解和流失 。且其還會有細菌滋生的情況，如果繼續食用的話會對健康造成一定影響 。
怎么保存秋葵冷藏保存【秋葵放了幾天有點發黑還能吃嗎 秋葵放兩天表面發黑還能吃嗎】 將新鮮秋葵用紙包裹好，然后再在外面套一個保鮮袋將其放入冰箱冷藏室中冷藏保存 。低溫可以抑制細菌的滋生，而紙和保鮮袋又可以防潮 。這樣一般能使新鮮秋葵保存一周左右 。
通風陰涼處保存 如果氣溫沒有很高的話，可以將秋葵平鋪放在通風陰涼處保存，這樣一般能保存3-4天左右 。但注意不要讓秋葵受到擠壓，因為秋葵如果擠壓或者是擦傷的話就很容易變黑，這樣就會影響保存時間 。
秋葵有點苦是怎么回事正常情況下秋葵吃起來是不會有苦味的，但也會以下原因會導致秋葵變苦 。
1.秋葵中含有大量的粘液成分，如果秋葵沒有完全烹飪熟的話吃起來就會有一種苦澀感 。
2.秋葵表面的農藥沒有完成清洗干凈的話秋葵吃起來會有一種苦味 。
秋葵怎么做不苦將秋葵進行焯水 在烹飪秋葵之前，建議先將秋葵放入熱水中焯一遍，這樣秋葵炒起來就更加容易熟，且這樣還能去除秋葵表面的農藥殘留物，秋葵吃起來就不會有苦澀感 。而且秋葵經過焯水之后顏色就會更加的翠綠 。
清洗干凈 在吃秋葵之前一定要將秋葵清洗干凈，最好能用鹽對秋葵的表面進行搓洗再浸泡，這樣既能去除秋葵表面的農藥殘留，還能去除起來表面的絨毛 。