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【關于清蛋糕簡述 清蛋糕】小伙伴們，你們好 ， 小跳今天來談談以上清蛋糕，關于清蛋糕簡述問題，那么下面分享給大家一起了解下吧 。
1、也稱為海綿蛋糕 ， 是利用蛋白起泡性能 ， 使蛋液中充入大量的空氣，加入面粉烘烤而成的一類膨松點心 。
2、因為其結構類似于多孔的海綿而得名 。
3、國外又稱為泡沫蛋糕 ， 國內稱為清蛋糕(PlainCake) 。
文章到此就分享結束，希望對大家有所幫助 。
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