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步驟1
所需食材：火龍果半個，雞蛋1個，小麥面粉80克 。
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步驟2
火龍果去頭、去皮、切丁，放入攪拌機打成糊 。
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步驟3
面粉倒入碗中，倒入火龍果汁攪拌，打入雞蛋，攪拌均勻 。
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步驟4
不粘鍋中小火預熱，將攪拌好的餅糊放入 。
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步驟5
煎至兩面定型，即可食用 。
【無油火龍果雞蛋軟餅的做法 火龍果餅干的做法】
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