主料：草魚500g、新鮮黃豆150g
輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、香菜適量、姜適量、料酒適量鮮黃豆燜魚
做法：
1、毛豆去殼，取出豆子；
2、草魚肉厚片下切稍切，用鹽腌一刻鐘以上，并放些姜片和料酒去腥；
3、熱油鍋，下草魚稍煎；
4、然后注入適量的開水；
5、加入備好的新鮮黃豆；
6、加入五香粉，然后蓋蓋燜15到20分鐘左右；
【鮮黃豆燜魚是怎么做的】7、最后加點鹽調味，放點香菜即可上鍋食用 。

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