發好的海參怎樣存放 發好海參儲存方法

【發好的海參怎樣存放 發好海參儲存方法】

發好的海參怎樣存放 發好海參儲存方法

文章插圖
1、放在冰箱里
將發好的海參浸泡在純凈水里,然后放在冰箱保鮮層中 。但是這種方法只能保存3-5天左右,而且要每隔8-12小時就要換一次水,要在短時間內將海參吃掉,否則時間一長海參就會壞掉,而且海參長時間泡水也容易造成體壁收縮 。
2、放在冰塊上
很多海參專賣店在存儲海參時會采用這種方法,就是把發好的海參放在冰塊上,用冰塊來保持低溫,從而達到保存海參的目的 。但是,用這種方法也要注意保存冰塊的潔凈,而且也要每天換一次冰塊,這樣保存時間大約在15-30天左右 。
3、放在冷柜內
如果發的海參實在太多,短時間內吃不完,最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好,然后再放在冰箱冷凍室內保存,食用的時候可以吃多少拿多少,化凍后可以直接食用,也可以用熱水稍微一焯 。這是儲存濕海參最實用的方法之一 。