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沙姜雞做法湯

做法生活百科

1、材料：雞一只 ， 沙姜適量 ， 鹽適量 ， 植物油些許 。
2、雞洗干凈 ， 剁成塊狀 ， 加入一點鹽 ， 并拌勻 。
3、沙姜洗干凈 ， 并削皮 。
4、切成片狀 ， 用刀拍松 。
5、鍋中加入清水和滴入植物油 ， 加入沙姜大火煮開二分鐘 。
6、放入雞塊 。
【沙姜雞做法湯】7、煮滾后加入適量的鹽調味 ， 可以撇掉上面的血沫再煮15分鐘即可 。