酸甜可口的泡蘿卜是怎么做的 _酸甜

【酸甜可口的泡蘿卜是怎么做的】一、材料：白蘿卜、涼鹽開水、白酒、干辣椒、糖、鹽、花椒。
二、制作：
1、將蘿卜削去頂須洗凈晾干，然后切成適當的長條，放置室外晾曬至發蔫。
2、將干辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿卜條拌勻放入壇中，倒入鹽水。
3、壇邊用水密封保存5天后，即可食用。