文章插圖
1、先把魚膠粉放在干凈的碗里，取50克涼水泡上，讓魚膠粉吸飽水份 。
2、把西瓜去皮，去籽切成小塊 。
3、把西瓜汁濾出 。
4、果汁濾好以后加入一小勺綿白糖，攪勻 。
5、將加熱后的魚膠粉溶液，舀一小勺倒進酸奶里 。
6、剩下的倒進西瓜汁里，攪拌均勻 。
【魚膠粉怎么做果凍 制作果凍時魚膠粉一定要溶化徹底不能有疙瘩】7、魚膠跟果汁攪拌好以后裝在清洗消毒過的小瓶子里，冷藏一個小時以上，美味又漂亮的果凍就可以食用了 。

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