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【萵筍放冰箱凍了能吃嗎 萵筍吃不完怎樣冷凍】1、萵筍吃不完，可以用保鮮袋或者是保鮮膜包裹起來，放入冰箱的冷凍室內冷凍就可以了 。萵筍雖然可以冷凍，但是這種食物還是建議現買現吃，因為萵筍冷凍之后，可能會影響其口感，雖然不會改變其營養成分，但是口感會降低很多 。
2、買回來的萵筍如果打算在兩三天之內吃完，這個時候其實只需要放到常溫、陰涼通風的地方保存就可以 。如果是在短時間內吃不完，這個時候可以將其葉子摘掉，然后放入冰箱內保存 。
3、放入冰箱之前需要包裹保鮮膜，這樣可以防止萵筍的水分流失 。
4、如果是常溫放置的萵筍，經過清洗、削皮、鹽水腌漬等程序后是可以直接生著吃的，但是如果這種食物經過了冷凍，是不建議直接生吃的，需要烹飪之后再吃 。
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