文章插圖
1、淡奶油加牛奶加玫瑰鹽一起打發 。
2、先用熱水沖開抹茶粉，再加冰水中和到自己喜歡的濃度（抹茶是熱的話奶蓋會融化的很快所以建議是冰的），可根據個人口味加煉奶也可以不加 。
3、把打發好的奶蓋倒在抹茶上，撒上一點抹茶粉 。
4、淡奶油加鹽打到軟性發 。
5、再加入少許牛奶！10到20ml左右，繼續打30秒既可！放入容器中放入冰箱冷藏備用！
6、沖泡紅茶，一般一包紅茶用250到300ml水沖，悶3分鐘后拿出茶包放糖融化 。
【奶蓋的做法 海鹽奶蓋的做法】7、待紅茶涼了后，取一玻璃杯，先倒入紅茶，紅茶倒到離杯口3厘米出，然后注入之前做好的奶蓋 。
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