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【蘿卜屬于什么類蔬菜 胡蘿卜屬于什么類型蔬菜】蘿卜屬于根狀莖類蔬菜 。蘿卜，根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物，是世界古老的栽培作物之一 。在4500年前，蘿卜已成為埃及的重要食品，現中國各地普遍栽培 。蘿卜根可作蔬菜食用，種子可以榨油 。
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