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步驟1
準備材料：金針菇200克、蒜10克、小米椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、小蔥1根 。
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步驟2
金針菇洗凈去根 。
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步驟3
蒜切末 。
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步驟4
小米椒切圈 。
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步驟5
小蔥切蔥花 。
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步驟6
首先起鍋倒水，水開倒入金針菇焯水至熟透撈出擺盤備用 。
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步驟7
然后起鍋倒油，油熱倒入蒜末、小米辣，盛入碗中 。
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步驟8
接著碗中加入鹽、白糖、生抽，攪拌均勻，淋入金針菇上 。
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【蒜蓉金針菇的做法 蒜蓉金針菇的做法視頻】步驟9
最后撒上蔥花即可 。
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