關于食品安全的資料關于食品安全的資料 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于關于食品安全的資料這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、什么是食品安全？
2、食品安全是指食品無毒無害，符合規定的營養要求，對人體健康不造成任何危害。
3、購買食品時，一定要做到“六不買”
4、(1)無證無照不能買食品。購買食品時，盡量在大中型商場、超市、糧油店、食品安全示范店、證照齊全的食品店等正規商店購買。如果你購買的食品是從無證無照商販或流動攤販處購買的，一旦發生消費糾紛或食物中毒等食品安全事件，你將很難追償或索賠，你的合法權益無法得到保障。
5、(2)內容不全的包裝食品標簽不能買。標簽不完整、不清晰的包裝食品一般不是正規食品生產企業生產的，存在安全隱患的可能性很大。這樣的食物是買不到的。
6、(3)感覺不好吃的食物不能買。不良感覺食品是指口感不好、變色、沉淀、渾濁、雜質、絮狀物、結塊、異物、發粘、返砂、污穢不潔、混有異物、油脂酸敗、霉變、蟲蛀、腐敗變質等現象。這樣的食物是買不到的。
7、(4)假冒偽劣食品不能買。假冒偽劣食品是指為牟取暴利，對食品進行摻雜、替代、提取、粉飾、摻假、偽造等一些非法手段，降低食品質量，有的甚至帶毒，嚴重危害消費者健康。所以建議大家最好去正規店鋪購買，防止被騙。
8、(5)露天食品不能買。一般來說，露天的食品沒有防蠅防塵設施和專用的食品用具，其食品容易被污染，直接影響你的健康。
9、(6)過期食品不能買。購買食品時，一定要注意標簽上的生產日期和保質期。一旦過期，食品的質量就會發生變化，失去原有的風味和口感，有的甚至會變質。食用后可能會影響身體健康，可能會發生食物中毒。這種食物不能出售。
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