1、材料：紅蘿卜30克，杏鮑菇30克，香菇2朵，蒜苗1根，蒜頭1個，姜1片，高湯1碗，珍珠米80克，白胡椒粉1克，味精鹽少許，蔥油1茶匙 。
2、制作蔬菜粥 我們用到高湯，由于該粥沒有下肉或海鮮 。我們使用高湯來提振味道，材料全部準備好方便制作 。
3、高湯一碗倒入養生壺再加清水至0.9升，放入姜與蒜頭啟動燒水程序煮開，水開后倒入珍珠米 。并倒入蔬菜類 。啟動養生湯模式繼續煲煮至熟 。
【蔬菜養生粥如何做】4、放入胡椒粉及調味，灑入蒜苗碎 。根據喜好倒入少許的蔥油味道更好 。
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