步驟:
1、準備好丸子；
2、胡蘿卜切片；
【炒丸子怎么做】3、小油菜洗凈劈開；
4、油鍋爆香蔥姜；
5、先下鍋炒胡蘿卜片，炒到有黃油滲出；
6、下入丸子，加入醬油并加入一大碗水燜一下；
7、水快收干時加入小油菜，并撒鹽調味；
8、盛盤裝好 。

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