黑魚用什么燉湯好吃

用豆腐和香菇 。具體操作如下:
食材準備原料:黑魚2條;配料:豆腐300克、花菇4個、蔥:分蔥段和蔥花,火腿150克,姜、鹽、料酒、胡椒粉 。
制作步驟:
【黑魚用什么燉湯好吃】1、先把黑魚去腸留鱗洗干凈 , 豆腐切成長方型,花菇上面用小刀刻畫 。
2、將魚入油鍋煎到金黃色 。
3、加水和料酒,加入豆腐、香菇等配料 。
4、大火煮沸轉文火40分鐘后 , 即可出鍋 。