【制作饅頭的方法和過程】1、食材:面粉500克、糖適量、發酵粉適量、水適量 。
2、先把面粉倒入容器里面 。
3、將發酵粉倒入面粉中攪拌均勻 。
4、將糖融化在水里面,紅糖、白糖、冰糖都可以 。
5、將準備好的糖水倒入面粉中,慢慢和面至均勻狀態 。
6、用保鮮膜包住和好的面,等待30分鐘發酵完成 。
7、用的是盤子直接蓋住和好的面,盤子下面有溫水,時間同樣是30分鐘 。
8、將發酵好的面粉拿出來做成自己喜歡的形狀(圓形、方形都可以) 。
9、放入鍋里面蒸20分鐘即可出鍋 。
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