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1、雨前茶是茶中的上品此處的雨指的是節氣谷雨 。
2、“雨前茶”也叫“谷雨茶”，是谷雨時節采制的春茶 。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟,使春茶滋味鮮活，香氣怡人 。
【雨前茶是茶中的上品此處的雨指的是 雨前茶中的雨指的是什么時候的雨】3、明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中” 。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實是最適宜的采制春茶的時節 。據說，從時間上分，明前茶是茶中的極品，雨前茶是茶中的上品 。

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