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1、通風處保存 。新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的 ， 放在冰箱的話會因水汽過多而變黑 ， 所以一般枇杷是儲存在干燥通風的地方 。大概可以保存一個星期左右 。保存時枇杷時 ， 枇杷果一定要連著毛毛的短果柄一起 ， 不能擠壓 。
2、松針法保存 。把新鮮干凈的松針鋪在干燥的地面或是樓板上 ， 然后將枇杷鋪在松針上面 ， 比較適合短期貯藏 。
【摘下的枇杷怎么保鮮 枇杷釆摘后怎么能保鮮】3、溝藏保存 。如果枇杷的數量很多 ， 想要儲存時間比較久一些 ， 可以采用溝藏的保存方法 。在陰涼干燥的地方挖一條土溝 ， 長10m左右 ， 深和寬各0.9m ， 鋪上20-30cm厚的干凈細沙 ， 把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去 ， 在溝上搭一“人”字形支架 ， 保持溝內溫度在20℃以下 ， 相對濕度在80-85%之間 ， 使用這個方法可以保存1個月左右 。
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