【蝦青素從哪里提取 蝦青素是蝦里面提取的嗎】
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蝦青素是從甲殼類動物、魚類、鳥類、家禽類中提取 。蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素 ， 紅色固體粉末 ， 具脂溶性 ， 不溶于水 ， 可溶于有機溶劑 。另外 ， 蝦青素除利用生物提取法獲得外 ， 也可用化學合成法 。
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