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步驟1
主料：白菜100克、油豆皮100克、水發木耳100克 。輔料：姜1塊、蔥10克、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、食用油適量 。
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步驟2
姜切片，蒜切末 。
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步驟3
白菜切塊，白菜梗和葉分開 。
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步驟4
蔥切蔥花，油豆皮切塊，木耳切小塊 。
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步驟5
起鍋倒油，油熱下入姜、蒜爆香 。
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步驟6
再下入白菜梗炒2分鐘，加少量水燜2分鐘 。
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步驟7
再下入白菜葉、油豆皮、木耳燜3-5分鐘 。
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步驟8
最后加入鹽、生抽調味，撒上蔥花即可 。
【白菜木耳怎樣炒 白菜木耳豆皮怎么炒】
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