香椽是不能直接吃的 。但可以作副產品利用,有藥用價值 。
1、果皮經鹽水浸泡,糖煮,制成蜜餞銷售 。
2、果實皮肉又可入藥，具有理氣化痰、止痛消炎的功效 。
【香椽可以當水果生吃嗎】3、香椽可以直接拿來切片泡水喝 。

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