1. 首頁 > 生活經驗 > >

處暑吃什么好 處暑吃什么好如何養生第一星座網

生活百科


處暑吃什么好 處暑吃什么好如何養生第一星座網

文章插圖
處暑實則就相當于“出暑” ， 也就是說暑熱之氣逐漸褪去 ， 真正意義上的秋天正在來臨,那么處暑吃什么好？銀耳可以潤肺止咳、生津養陰 ， 還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用 。推薦吃法：先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟 ， 再將西紅柿洗凈后去皮搗爛 ， 放入銀耳羹中煮開 ， 加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后 ， 蘸芥末醬油吃 ， 味道很鮮美 。
石榴處暑是吃石榴的季節 。石榴中維生素C和維生素E都高于蘋果和梨 。紅粉皮石榴含維生素C高 ， 青皮石榴含維生素E高 。石榴性味溫甘酸澀 ， 有生津止渴、殺蟲止痢的作用 。石榴可直接食用 ， 也可榨汁飲用 。酸石榴對防治腹瀉很有效 ， 甜石榴可防治咽燥口渴 。
玉米處暑是玉米成熟的季節 ， 新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸 ， 只能從食物中攝取 ， 而其他食物中的含量極少 ， 因此 ， 新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一 。特種玉米的營養價值要高于普通玉米 。比如 ， 甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1～2倍 ， “生命元素”硒的含量則高8～10倍 。
山藥【處暑吃什么好 處暑吃什么好如何養生第一星座網】 能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨 ， 可保持血管彈性 ， 防止動脈硬化 。推薦吃法：將洗凈后的山藥搗碎后加糖調成餡 ， 與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊 ， 加入適量糖桂花醬 ， 當冷盤 。
西洋參可抗疲勞、抗缺氧 ， 處暑人們會出現陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況 ， 在煮粥或燉肉時放入一些西洋參 ， 不僅能鎮靜防秋燥 ， 還能溫和滋補 。推薦吃法：可以用西洋參片沖泡喝 ， 非常簡便 。甚至在吃火鍋時 ， 在里面放入西洋參 ， 也可以有效進補 。
蘋果能降低血液中膽固醇的含量 ， 適合在貼秋膘的季節食用 。
推薦吃法：可以將蘋果切片后烤了吃 ， 干干的蘋果片 ， 吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮后均勻地切成小塊 ， 放入果汁機攪拌成汁 ， 最后用蜂蜜調味 。
蓮子蓮子本身偏酸 ， 是溫性的 ， 有收澀作用 。蓮子能治療人的長期腹瀉、漏氣、漏精、漏血 ， 還能幫助人收攝魂魄 ， 有助于安眠 ， 睡個好覺 。平時熬粥時也可以加入蓮子 ， 不用特別地浸泡就可以熬煮得爛 。講究的人家可以用冰糖、蓮子、銀耳或燕窩熬成蓮子羹 ， 能起到美白皮膚、滋陰安神的作用 。蓮子芯偏苦寒 ， 所以 ， 蓮子芯是一味很好的清瀉心包和心火的藥 。
花生花生中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等 ， 《本草綱目》中記載：“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢” 。《藥性考》中也說：“食用花生養胃醒脾 ， 滑腸潤燥 ?！笨梢娖鋵ζ⑽甘д{、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用 。