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孕婦吃什么蔬菜補鈣 吃什么蔬菜補鈣

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孕婦吃什么蔬菜補鈣 吃什么蔬菜補鈣

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鈣作為我們骨骼生長的基礎，可以說我們身體不能缺少鈣 。尤其是正在成長的青少年，那么吃什么蔬菜補鈣？菠菜【孕婦吃什么蔬菜補鈣 吃什么蔬菜補鈣】 喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A 。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收 。
卷心菜卷心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統多有裨益，且容易讓人心情愉悅 。此外，新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面愈合 。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質 。
蘿卜纓一份煮熟的蘿卜纓含有200毫克的鈣，只要一杯半的量，就可以和一杯牛奶的鈣質相當 。
高麗菜含有維生素K，可以起到抗骨質疏松的效果 。維生素K可以幫助身體吸收維生素D和鈣質，它是預防身體骨質疏松不可或缺的營養成分 。
西蘭花西蘭花被譽為蔬菜皇冠，它的營養十分豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成分位居同類蔬菜之首，在鈣質上，它也當仁不讓，一份熟西蘭花含鈣180毫克，兩杯的量就超過了一杯牛奶中的鈣質 。
紫菜營養豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大” 。此外，它的鈣含量也較高，每100克紫菜鈣含量為264毫克 。
需要注意的是：紫菜性寒，故平時脾胃虛寒，腹痛便溏之人忌食；身體虛弱的人，食用時最好加些肉類來減低寒性 。每次不能食用太多，以免引起腹脹、腹痛 。若紫菜在涼水浸泡后呈藍紫色，說明在干燥、包裝前已被有毒物質污染，這種紫菜對人體有害，不能食用 。
茭白不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況，但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍 。