西洋參大片和小片的區別在于直徑、生長年限、有效成分含量不同 。大片西洋參的直徑要大于小片的直徑 ， 而且其生長年限和有效成分含量均高于小片西洋參 。
【西洋參大片和小片有什么區別】西洋參（學名：Panaxquinquefolius）是五加科人參屬多年生草本植物 ， 別名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng ， 原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州 ， 中國北京懷柔與長白山等地也有種植 。加拿大產的叫西洋參 ， 美國產的叫花旗參 ， 服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等 。
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