【蒸玉米方法竅門 蒸玉米竅門】

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1、在蒸玉米之前 ， 將玉米外面的葉子剝去 ， 注意不要把葉子剝完 ， 要將里面的一層留下 。然后將玉米進行沖洗 ， 這樣可以讓玉米先吸收一些水分 ， 用剩下的玉米葉把玉米包裹起來 ， 等水開后把玉米放上蒸屜蓋上鍋蓋就可以了 。
2、根據玉米的老嫩程度 ， 用中火蒸10到20分鐘 ， 蒸好后將火關掉 ， 讓玉米在鍋里燜幾分鐘 ， 這樣會讓玉米的口感更好吃一些 ， 蒸玉米能夠更好的將玉米的香甜保留 。
3、在挑選玉米時 ， 要選擇能夠掐出汁水 ， 并且味道聞起來清甜的 ， 這樣的玉米又嫩又好吃 ， 蒸出來的味道也好 。

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