【砂鍋高湯的具體做法】材料：黃豆芽900克、胡蘿卜1個、白蘿卜1個、香菇90克 。
做法：
1、胡蘿卜去皮，洗凈切塊，白蘿卜洗凈，切小段，香菇洗凈泡軟備用 。
2、向鍋中介入胡蘿卜、白蘿卜、香菇和1200毫升的水煮開 。
3、改小火繼續煮4到5小時 。
4、待涼過濾，留下湯汁，冷藏后即可食用 。

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