1、材料：粿條500克，牛肉250克，芥蘭菜250克，生抽、沙茶醬、生粉各適量 。
2、牛肉用生抽、沙茶醬調(diào)味，加少許水、生粉、油拌勻備用 。
3、芥蘭菜洗凈切小段 。
4、煮開水 ， 下粿條燙熟撈干備用 。
5、燒熱油鍋 ， 先炒熟芥蘭菜，再快速炒熟牛肉 。
【牛肉粿條怎么做】6、把牛肉、芥蘭菜淋在粿條上即可，視個(gè)人口味再加入沙茶醬調(diào)味 。

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