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忌廉湯的做法

生活百科做法

主料：雞塊、土豆、胡蘿卜、洋蔥 。
輔料：橄欖油、玉米、蘑菇、黑椒、白胡椒、鹽、銀耳、鮮奶油 。
做法 ：
1、土豆切塊，蒸熟后用冷水沖涼備用 。
【忌廉湯的做法】2、用砂鍋燒開水 ， 用橄欖油把雞塊炒一下 ， 放2至3滴白酒 。
3、用勺子舀一勺砂鍋里的開水淋到雞塊上，待湯稍滾開，一起倒進砂鍋.
4、將紅蘿卜、玉米粒、銀耳一起放進雞湯里，湯滾開后調小火慢慢煲，四十分鐘后加入少許鹽，即可 。