能吃 。柚子剝皮后可保存2~3，盡量不超過4天，可用保鮮膜包好放入冰箱冷藏室 。柚，蕓香科、柑橘屬植物 。喬木 。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱 。葉質頗厚，色濃綠，闊卵形或橢圓形，連冀葉長9~16厘米，寬4~8厘米 。
【剝好的柚子過夜可以吃嗎】柚，為蕓香科柑橘屬植物 ， 分布于中國長江以南及東南亞地區 。
其嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有棱，葉質頗厚 ， 色濃綠，闊卵形或橢圓形；總狀花序，有時兼有腋生單花，花蕾淡紫紅色，稀乳白色；花萼不規則5~3淺裂 ， 花柱粗長，柱頭略較子房大 。

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