1、準備一顆白菜、適量的姜、淀粉，將白菜掰開洗凈，用水泡一會 。
【白菜湯的做法】2、撈起來瀝干，切碎 ， 點火，倒入適量的油，油熱后，放入姜片，翻炒一下 。
3、放入白菜，加入適量水，煮開后 ， 加入適量的鹽，待熟時加入淀粉勾芡 ， 加味精，關火 。
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【白菜湯的做法】2、撈起來瀝干，切碎 ， 點火，倒入適量的油，油熱后，放入姜片，翻炒一下 。
3、放入白菜，加入適量水，煮開后 ， 加入適量的鹽，待熟時加入淀粉勾芡 ， 加味精，關火 。