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燉雞湯怎么做 燉雞湯怎么做

知識經驗

【燉雞湯怎么做 燉雞湯怎么做】

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文章插圖
小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于燉雞湯怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：三黃雞1000克，玉米100克 。
2、輔料：鹽10g、白胡椒3g、紅棗1枚、枸杞10個、生姜3g、蔥3g 。
3、將雞洗凈，瀝干水分 。
4、去內臟，剁成小塊備用 。
5、將一半玉米解凍待用 。
6、鍋里放熱水，水開后焯一下雞塊，加入料酒調味 。
7、將姜片、蔥段、玉米和焯水的雞塊放入另一個鍋中 。
8、加入枸杞和大棗燉 。
9、加入鹽和白胡椒調味，大火煮開 ， 小火燉1.5小時 。
10、燉1小時，嘗咸，加鹽，保溫1小時后上桌 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。