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1、大蒜可以和很多的食材搭配：大蒜炒肉、大蒜燒豆腐、大蒜炒萵筍、大蒜炒干子等，這些都是不錯的家常菜 。
【大蒜炒什么 大蒜炒什么好吃家常菜竅門】2、家常炒大蒜：將大蒜洗凈切小斷、豆腐干切絲備用 。雞蛋打散，油小火加熱后打入雞蛋液，轉動鍋使蛋液攤開成蛋皮，取出切絲備用 。油大火加熱至7-8分熱，倒入大蒜煸炒，加鹽、糖 。加入豆腐干、雞蛋絲繼續煸炒1分鐘出鍋 。
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