自制酸奶用瓷器、玻璃器皿、不銹鋼容器均可，沒有特別的要求 。
自制酸奶的方法：
用料：鮮奶，酸奶 。
步驟：
1、準備一升的鮮奶，150克的酸奶一杯放在室溫下；
【自制酸奶用什么材質的容器好】2、準備一個玻璃瓶和攪拌棒，并且用沸水沖洗，消毒；
3、鮮奶用熱水泡一會，直到牛奶溫度達到30到40攝氏度；
4、把溫熱的牛奶倒入消毒好的玻璃瓶里面，把150克的酸奶放入里面，并攪拌均勻；
5、然后用保險膜蓋上；
6、放入烤箱，溫度為30

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